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桃園即食品抽驗 近3成大腸桿菌超標

TVBS/ 2014.05.08 00:00
知名商家的即食食品,大腸桿菌群超標。桃園縣政府衛生局抽驗62件生熟食混合即食食品,包括生菜沙拉、壽司、涼麵等等商品,結果其中17件被驗出大腸桿菌群超標,統一超商的沙拉、家樂福的涼麵等知名店家的商品都超標,但有業者堅稱,產品都曾自行送驗合格,應該是個別商店問題。 稽查人員將漢堡放進透明袋子裡,轉了好幾圈,確實密封,換個場景來到餐廳,夾起大把目蓿芽和紫甘藍等生菜,同樣要帶回檢驗,桃園縣府衛生局這次的目標是,生熟食混合即食食品,結果抽驗的62件商品中,就有17件大腸桿菌群超標,將近3成不合格。 桃園境內被發現不合格的,包括統一超商的凱薩沙拉,還有爭鮮迴轉壽司的蘆筍沙拉手捲、豆皮壽司,另外,家樂福的PC原味麻醬涼麵,全聯樂活沙拉與彩蔬雞絲涼麵的大腸桿菌也超標,而全聯兩樣商品,架上都找不到,似乎已經下架。 賣場人員:「沒有樂活沙拉了。」記者:「為什麼沒有?」賣場人員:「最近它的品質不好。」 其他品項,壽司部份,大潤發的日本豆皮、鑫鱻壽司的小卷壽司,沙拉部分,愛買、家樂福裡的餐廳也被點名,至於涼麵,鶯歌壽司婆、億鑫、李記福德涼麵,同樣超標,早餐店則是拉亞漢堡和哈堡堡活力早餐,依照食品衛生標準,大腸桿菌群必須在1000MPN/g以下。 衛生局食藥科長劉麗文:「通常檢出這樣的細菌,代表它在整個的食品製作的過程當中,運送還有保存,可能都有出了一些問題。」 衛生局已要求業者限期改善,複檢不合格者,將被罰3萬元至300萬元,不過有些業者喊冤,堅稱產品都有自行送驗都合格,表示將了解,是否為個別商店問題。

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