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桃園即食食品抽檢 近3成大腸桿菌群超標

自由時報/ 2014.05.08 00:00
〔自由時報記者邱奕統、王憶紅/綜合報導〕桃園縣政府衛生局抽驗生熟食混合即食食品,包括生菜沙拉、三明治、壽司、涼麵共六十二件,結果有十七件、佔廿七.四二%驗出大腸桿菌群超標,其中包括統一超商、家樂福、大潤發等知名商家。衛生局要求限期改善,複檢不合格將罰款三萬元至三百萬元;業者喊冤說,產品自行送驗都合格。

桃園縣衛生局指出,依食品衛生標準,大腸桿菌群必須在一千MPN/g以下,這次被驗出大腸桿菌群超標的食品,不少是密封包裝且完好無損,懷疑在生產線可能就受到污染,擔心流通到全國其它量販店或超商門市。

十七件大腸桿菌群超標的食品如下:統一超商中壢市新中北店的凱薩沙拉、爭鮮迴轉壽司桃園愛買店的蘆筍沙拉手捲、爭鮮外帶中壢店的豆皮壽司、家樂福中壢分公司的PC原味麻醬涼麵、大潤發八德分公司的日本豆皮、樹太老桃園愛買店的胡麻豆腐野菜沙拉、全聯蘆竹上興店的樂活沙拉與彩蔬雞絲涼麵、鶯歌壽司婆中壢店的涼麵。

拉亞漢堡內壢莊敬店的火腿蛋堡和培根豬肉堡、米可活力早餐元智店的生菜沙拉、安格列牛排家樂福中壢店的生菜沙拉、億鑫涼麵店的涼麵、李記福德涼麵的涼麵、鑫鱻壽司的小卷壽司、哈哈堡活力早餐的培根手卷。

衛局︰直接將架上商品帶回檢驗

衛生局食品藥物管理科長劉麗文表示,業者自行送驗標準不一,衛生局是直接將市面架上的商品帶回檢驗。

衛生福利部桃園醫院肝膽腸胃科醫師陳奇峯說,大腸桿菌群污染的食品吃下肚,恐引起腸胃疾病,嚴重甚至導致菌血症或敗血症。

大潤發表示,全國有四家店販售豆皮壽司,已全數下架,並將送到第三公正單位檢驗,查看何處出現問題,再進行調整。

家樂福指出,每當衛生局對家樂福檢驗時,家樂福也一定將同批商品送到台灣檢驗科技(SGS),SGS報告該批涼麵的大腸桿菌並未超標。

統一指出,公司內部定期檢驗,三、四月的檢驗未發現任何異樣,將了解是否為個別商店的問題。爭鮮與拉亞漢堡表示,會加強分店衛生管理,至於安格列牛排與樹太老等其它店家,無法取得回應。

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