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臺北市首創學校午餐「三師」感恩禮 邀您共同見證食材登錄平台推出手機版網頁

大成報/ 2014.05.07 00:00
【大成報記者林瑞明/台北報導】您知道學校午餐幕後英雄是誰嗎?是誰在悶熱的廚房裡,穿戴口罩及工作衣帽,包得密不透風揮汗烹調健康美味的學校午餐?台北市政府衛生局於5/7於台北市政府特別推出「臺北市食材登錄平台感恩發表會」活動現場副市長陳雄文.衛生局局長林奇宏.產發局副局長林裕益.衛生局食藥處處長邱秀儀.台北市國小家長會榮譽總會長李欣婷等共同蒞臨主持感恩禮活動。

台北市副市長陳雄文致詞時表示,依據教育部統計,每天有將近27萬名學童吃學校午餐,這群幕後英雄「廚師、營養師及食品技師」三師,在快速變遷的社會已扮演起愛心媽媽們煮飯的角色。現在透過食材登錄平台,更必須肩負起安心食材守門員的工作,要追溯、追蹤食材來源,更要資訊透明,經得起考驗。

副市長陳雄文說,臺北市食材登錄平台自102年9月9日啟動後,瀏覽人次已突破5萬8,900人次,人氣非常夯,並於103年4月9日全面升級為市府網頁,平台分為「學校」、「夜市」及「賣場與連鎖店」3大專區,為提供民眾更便利的查詢功能,還推出手機版網頁及QR code掃描功能,讓忙碌的家長能隨時掌握家中寶貝飲食內容,且維持資訊透明的原則,保留照片瀏覽,讓媽媽們更有感覺。

臺北市食材登錄平台透過食材來源資訊透明化,保障學童「吃」的安全,除讓揭露午餐資訊,成為親子間聊天話題外,也避免午餐同一菜色於晚餐出現,讓食物選擇更多元。

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