在南洋料理中有一種辛辣度甚高的黃薑，目前在台灣也逐漸流行，所以啦啦哇嚥也種了黃薑，除了有新鮮的黃薑出售之外，也加工磨成薑黃粉，顆粒度非常細，一樣可以作料理用，另外也可以直接食用（如泡水喝等），含有豐富薑黃素。最近並研發出黃薑茶葉蛋，除了一般的茶葉蛋配方之外，特別加入新鮮黃薑片，有一種特殊的口感。
原先只在鵝公髻山登山口附近營業，最近經常受邀參加一些鄉鎮的農業推廣活動，因此經常在大型活動中會出現。除此之外，經常會在五指山灶君廟前的廣場設攤。以當季生產的農產品或加工品為主，之外就是比較特殊或者較少有的產品，如馬告精油、馬告乾、薑黃粉、馬告香腸等。（攝影／蔡聰挺）
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