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「怎沒擠滿」 超商霜淇淋難擠份量差多

TVBS/ 2014.05.04 00:00
霜淇淋最近大流行,尤其是連鎖超商,最近都強打霜淇淋,但卻有民眾發現,但同樣的連鎖超商,不同店員擠出來的霜淇淋,卻差滿多的,不是太大就是太小,實際測試發現,同樣35元,霜淇淋卻相差了12公克,難怪民眾會感受不好。專門在賣霜淇淋店的店員透露,擠霜淇淋可不能隨便擠,得要左右手協調,力道拿捏剛剛好,霜淇淋才能擠的漂亮。 趕流行到連鎖超商買支冰淇淋,看員工一圈一圈擠,本來滿心期待,但怎麼沒多久就擠完了?看起來,霜淇淋好像只有一點點而已耶,果然拿來一開,旁邊看的到縫隙,中間挖開來看也有空洞,份量有點少。 店員:「下面是實心的。」民眾:「真的耶!」店員:「然後我們規定是4圈半。」 連鎖超商的店員說,全台店家規定霜淇淋就是4圈半,但到另一家連鎖店買霜淇淋,同樣是35元,拿到的霜淇淋卻明顯大支許多。實際測試,兩家店霜淇淋都裝進透明塑膠杯,用磅秤量。 第一家店的只有132公克,但第二家店的卻有144公克,差了12公克。 同樣品牌的連鎖超商、同樣食材,不同店員卻會端出不同大小的霜淇淋,另一家便利商店,也出現類似狀況。民眾:「這好像比我之前買的還大支耶!」 民眾:「很大支。」 不過這一次倒賺到,另一家知名超商,擠出來的霜淇淋好大一支,拿在手上都快拿不動。連店員自己都笑說,是因為手抖了一下,才不小心擠到這麼大支。霜淇淋店店員:「手的部份的話,就是隨著那個速度繞這樣子,隨著那個螺旋狀繞圈。」 一隻手撐著甜筒,一隻手壓霜淇淋機,力道要剛剛好,才能把一圈一圈霜淇淋擠的好看,這家手作霜淇淋店要求,員工上班第一天,就要接受擠霜淇淋的訓練。記者:「像你的話練習過幾次?」店員:「大概應該做壞有5、6支有吧!」 便利商店搶霜淇淋財,結帳店員還要抽空擠霜淇淋,雖然總店有規範擠霜淇淋的標準,但難免還是會發生份量不同的狀況。

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