為落實管理市售冷凍（藏）肉品，農委會今年 3月起要求生鮮賣場販售雞肉時，應標示冷藏或解凍肉，自5月起開始，將擴大適用至豬肉產品。
農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，市售冷藏及冷凍肉品若未標示，或者冷凍肉品解凍復溫以冷藏方式販售，若未適當揭露相關訊息，容易造成消費者於資訊不明的狀況下重複冷凍及解凍，將影響肉品品質，造成消費者權益受損。
朱慶誠進一步指出，由於冷藏肉和冷凍肉有明顯價差，為對消費者負責任，應明確告訴消費者所販售的是冷藏肉、冷凍肉或解凍肉。
冷凍及冷藏豬肉標示及區隔=, 自5月開始實施，朱慶誠表示，5月15日前為宣導期，自16日開始，將派人至各大通路稽查。
農委會表示，若有未標明者，CAS驗證產品將依農產品生產及驗證管理法第24條規定，處新台幣3萬元以上、15萬以下罰鍰，並得按次處罰。
非CAS驗證產品依消費者保護法第36條規定，限期改善，屆期未改善者，依同法第58條處6萬元以上、150萬元以下罰鍰，並得連續處罰。
若以冷凍豬肉混充冷藏者，農委會表示，經檢測確認後，將依上述規定辦理，以保障消費者權益並兼顧國內產業發展。