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推在地農產 農改場辦瓜果節

中央社/ 2014.05.01 00:00
(中央社記者楊思瑞台南1日電)台南農改場將於5月3日舉辦「台灣瓜果節」,展示多種特殊瓜果,還安排果雕及瓜果米食料理競賽,讓民眾體驗多元農業。

行政院農業委員會台南區農業改良場從民國94年起辦理「台灣西瓜節」,今年邁入第10年,將活動主題範圍延伸,擴大為「台灣瓜果節」;除了西瓜之外,南瓜、絲瓜等農產品也成為主角。

台南農改場指出,今年的台灣瓜果節除了有「迷你西瓜品質競賽」外,多家台灣重要的種苗公司將展示各種優良或特殊瓜果;包括超小型西瓜、夏南瓜,及難得一見的非洲角胡瓜,可增廣民眾的視野。

台南農改場指出,在往年西瓜節活動中很受歡迎的果雕競賽及料理競賽,今年也將更為精采。食材除了主角西瓜外,須再搭配其他瓜果及米食,共同呈現台灣在地好滋味,對參賽者的挑戰更大。

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