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花壇鄉子彈蓮霧 甜度直逼屏東黑金剛

台灣好新聞/ 2014.04.29 00:00
記者張文熹/彰化報導

盛產茉莉花的花壇鄉也產蓮霧!花壇放山雞場多,肉質好,原本僅飼養土雞的在地農場主人李添壽,選擇位於八卦山脈花壇鄉的老家,栽種2分地的子彈蓮霧,經過4年的改良後,栽培出色澤鮮紅甜度直逼屏東黑金剛的蓮霧,靠著口耳相傳的行銷方式讓果園產量供不應求。

台灣種植蓮霧的技術不斷創新,品種更是琳琅滿目,果農李添壽4年前開始種植子彈型蓮霧,除了讓雞隻在果樹下奔跑,也成功地產出又甜又脆的蓮霧。花壇鄉長李成濟說,中部蓮霧產量少,三月至五月為蓮霧空窗期,卻是李添壽農場的盛產期,他希望成立產銷班、建立品牌。

李成濟指出,花壇鄉地處八卦山脈,農產相當豐富,光是水果種類多達數十種,除了正值產季的番茄、草莓、楊桃、鳳梨外,西施柚、桶柑等柑橘類水果也都成立產銷班,花壇目前有三戶果農種植蓮霧,李添壽的蓮霧果園今年已經有栽種成果,產量和品質都不錯,公所和農會未來將共同產銷,建立全新的花壇蓮霧品牌。

李添壽和太太金梅原本在梨山種植高冷水果,專家建議他們,位於花壇的老家擁有得天獨厚的紅土和坡地,相當適合種植蓮霧。李添壽說,四年前開始種植約二分地的子彈型蓮霧,今年產量逐漸增加,為了讓花壇和高雄、屏東地區的產季有所區隔,冬天開花期就必須摘掉花朵,將產季調節到四、五、六月份。

花壇農會總幹事顧碧琪說,種植在八卦山脈紅土上的蓮霧色澤鮮紅,不必特別噴灑肥料,而外型及甜度不輸屏東黑金剛蓮霧,售價每台金70元到100元不等,相當有競爭力;李成濟說,李添壽願將種植心得與有興趣的鄉親農民無保留的分享,共同種植成立產銷班,因此請有閒置農地的鄉親,一起來種植改良型子彈蓮霧,將來建立花壇蓮霧品牌。

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