活動由駐薩大使李新穎與薩國外交部政務次長卡斯塔尼達（Carlos Castaneda）、GANA黨國會議員札布拉（Francisco Jose Zablah）及農牧部農試所（CENTA）所長孟多薩（Edmundo Mendoza）主持。
李新穎致詞時指出，中華民國前駐薩技術團在薩推動合作計畫已40餘載，除協助在薩推廣東方蔬果種植及漁技養殖輔導外，並輔以小額貸款及協助受輔導的薩國農、漁戶推銷產品，有效提供協助薩國農漁民增加收入，成果斐然。
另為配合援外技術合作計畫轉型，已於去年移轉「行銷」、「園藝」及「水產」等計畫予薩方，大使館並正推動建立薩爾瓦多Los Cobanos中美洲區域海水養殖中心計畫、強化鄉鎮家庭式水產養殖發展計畫、薩爾瓦多農民組織運銷能力提升計畫、薩爾瓦多熱帶蔬果健康種苗繁殖中心等計畫，續提供薩國各項技術合作協助，上述計畫預計於明年1月執行。
卡斯塔尼達及孟多薩致詞時表示，感謝中華民國政府長期對薩國不間斷協助，各項技術合作對薩國農民各種農、漁產品技術輔導至為重要，大使館現推動合作計畫切合目前薩國政府執行的「發展家庭農業以確保糧食安全」政策，甚盼能早日實施推動。
典禮後，即赴現場採收水果，活動至傍晚圓滿結束。