欣傳媒 | 綜合報導
五月五慶端午，玉粽飄香來解饞，台北花園大酒店即日起至6/2於端午佳節推出四款融合奢華頂級、經典台式，葷素皆有的精緻香粽，包括：「紅麴高粱極品粽」、「紹興竹香三寶粽」、「羅漢五穀素香粽」，以及「玫瑰紅酒蓮蓉粽」，多元的美味香粽，為饕客們帶來味蕾上的全新體驗。
台北花園大酒店表示：「台北花園大酒店今年的粽子口味上繽紛多樣化，針對不同的消費者口味，呈現了四款傳統創意兼具的粽子以及繽紛端午禮盒，並且以不同風味的酒來提出食材的鮮味，取其長長久久的意涵，同時增加粽子風味，口味格外突出。當然也顧及越來越多的素食人口，推出素香粽，滿足不同族群的需求，不論企業送禮或團聚應景自用，皆是最佳選擇。」
滋補醇香奢華味：「紅麴高粱極品粽」
紅麴過去大多為增添料理色澤，近幾年來成為健康新寵兒，研究指出，紅麴有降低膽固醇、抗氧化等保健功能。主廚將金門高粱、紅麴一同發酵，再與油脂分佈均勻的五花肉醃製，濃郁醬汁拌入長糯米，以清香桂竹葉包入干貝、魚翅、鹹蛋黃及紅麴五花肉，紅麴帶出五花肉的層次與風味，匯集鮮、香、嫩豐美滋味，令人吮指回味！
經典迷人台灣味：「紹興竹香三寶粽」
採用肉質厚實、Q彈的雞腿肉，利用小火煮熟後冰鎮，再加入埔里紹興酒及特製調味浸泡，經過浸漬的雞肉鮮美、多汁，帶有淡淡的酒香，佐以台灣特選長糯米、金黃綿密的紹興酒蛋與鮮而不膻的豬肚，多層次風味，口口回味無窮。
樂活健康新滋味：「羅漢五穀素香粽」
五穀米含有豐富的營養，包括澱粉、蛋白質、維生素B群、維生素E、礦物質以及纖維素。以養生概念做為訴求，搭配香菇、豆干、素火腿、菜圃、筍丁等素食餡料，讓粽子吃起來更加清新健康，成為口感與健康兼得的養生素粽，讓人口齒留香。
清新綿糯幸福味：「玫瑰紅酒蓮蓉粽」
除了鹹口味的粽子，甜味的粽子也是飯後甜點的好選擇，以玫瑰製成特製玫瑰蜜提味，清香荷葉包裹著特選圓糯米，融和著微甜不膩口的蓮蓉及微酸的玫瑰紅酒，最後點綴著口感十足的杏桃，粉嫩柔媚的襲人香氣，別具一番風味。