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巧克力吃過量 小心孩童易躁動

中央商情網/ 2014.04.24 00:00
(中央社記者顧荃台北2014年4月24日電)日本巧克力風靡台灣,但醫師指出,兒童和青少年若吃了過量巧克力,可能會躁動不安,並影響睡眠、記憶及學習狀況。

台北市立聯合醫院松德院區兒童青少年精神科主治醫師賴柔吟指出,未加工的可可或黑巧克力有不少好處:可降低血壓舒張壓、增加胰島素的敏感性、可能會減少心血管疾病發生率等。

但是也需注意巧克力對骨質疏鬆和腸胃的不良影響,另外,巧克力所含的糖分、咖啡因、可可鹼等,若過量攝取,會對發展中的兒童青少年造成健康負面影響。

賴柔吟說,幼兒對咖啡因的代謝率較成人低許多,咖啡因的半衰期(濃度降低一半所需的時間)在新生兒甚至會長達30多個小時,因此,12歲以下幼童應盡可能避免攝取咖啡因,包括咖啡、巧克力及相關製品、可樂、茶等。

賴柔吟表示,因為咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠,而寶寶喝母奶時,也可能間接攝取到咖啡因,這些寶寶會比較容易躁動、哭鬧、不易安撫,所以部分新生兒的母親也需要特別注意。

還有3、4歲左右的孩子,正在經歷分離焦慮、建立安全感的時期,這時候給巧克力很容易讓孩子更亢奮、躁動。

另外,巧克力中的可可鹼,過量攝取也可能影響中樞神經的警醒度及心情狀態;食品中的人工添加糖,與兒童血壓及三酸甘油酯升高有正相關,造成後續出現肥胖及代謝症候群的問題;人工香料及色素,在大型試驗中,也被發現與注意力缺損過動的症狀有關聯。

賴柔吟提醒,吃過量巧克力容易有飽足感,影響正餐食慾及均衡飲食,也可能會讓咖啡因及可可鹼代謝較差的孩童躁動不安,影響睡眠、記憶及學習狀況。

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