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歐美風格遇上傳統純樸 北港異國複合式餐廳

大台灣旅遊網/廖祐笙 2014.04.24 00:00
  傳統純樸的北港小鎮出現一間可愛小店!北港有間複合式餐館「MIMIO 秘密廚房」很適合朋友或姊妹們聚餐,走進MIMIO秘密廚房,美式鄉村的風格空間,卻帶有悠閒歐式氛圍,寬敞舒適的空間宜人。

  對於餐飲料理,店內堅持低鹽無味素調理,健康無負擔加上回客率極高的好口味,MIMIO秘密廚房希望成為每位上門顧客的自家廚房,讓外食也能舒適、健康無憂。

  而這兒供應的各種異國美味,都是兼具可口及特色,好比主廚料理、義大利麵、火鍋及飲品等,都非常值得來品嚐看看。

  尤其,主廚料理當中的「泰皇椒麻雞」,精選上等雞腿肉,搭配泰香椒麻醬,醬汁與嫩雞口感超搭,咬下一口,脆皮嫩肉裡帶有微辣的醬香,特別推薦的招牌料理。

  而創意料理「香辣雞柳紅醬焗烤」,香炸雞柳鋪在焗烤上,雞柳皮脆肉嫩,與焗烤的起司牽絲口感,還有焗飯的顆粒口感,彷彿在味蕾上進行一段美食四重奏。

  再來是介紹鍋類的招牌「銷魂咖哩嫩雞鍋」,靈魂所在的咖哩湯頭,可以細細品嚐到咖哩的香氣與濃度,慢火熬煮造就湯頭口味的厚度,搭配嫩雞肉燉煮,咖哩嫩雞鍋的銷魂程度值得一試!

  喜愛奶香味十足則推薦「法式南瓜牛奶海陸鍋」,超大份量的法式南瓜牛奶海陸鍋,湯頭慢火細熬出南瓜精華,吃得到纖維的口感濃郁香甜,搭配用料十足的海陸菜盤,是幸福的鍋物滿足感。(攝影/廖祐笙)

北港MIMIO祕密廚房:http://057836767.tranews.com/

北港旅遊美食:http://651.tw.tranews.com/

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