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「炫Food族」愛分享 美食App搶商機

自由時報/ 2014.04.24 00:00
〔自由時報記者陳炳宏、吳志偉/綜合報導〕美食當前,你會先拍照嗎?根據市調單位「創市際」對全台二十到四十歲、超過千位民眾問卷調查發現,高達八十五.八%受訪民眾在外大啖美食前,會先拍照,這些相機先食族中,更有近九成(八十七.九%)會將美食照上傳社群網站,成為炫「Food」一族。

創市際顧問胡馨尹指出,台灣民眾超愛將生活大小事拍照後貼到社群網站,美食又佔最大宗,造成一群先拍照再吃飯的炫「Food」族,還因此形成活絡的炫Food經濟。

排餐、甜點最常po網

最常被社群網站分享的美食前三名,分別是排餐(四十七%)、甜點(四十三%)及下午茶(四十二%);調查也發現,六十四%的智慧手機使用者會下載美食App,其中高達八成用來搜尋附近餐廳,五成是用來查詢店家資訊。

目前台灣美食App中,除了提供網友評價的愛評網「愛評生活通」App與提供食譜的愛料理「iCook」App外,香港新崛起的開飯喇「OpenRice」,昨日在台發表「開飯相簿」App,提供全台超過九萬家與全亞洲百萬家食店資料,一上架立刻摘下iOS排行榜冠軍。

OpenRice台灣區總經理李震中表示,「開飯相簿」提供會員一分鐘內完成實際拍照寫食評分享及相簿搜尋功能,並可直接由相片連結到餐廳資訊。此外,會員上傳資料得經編輯逐件審核,剔除廣告文、置入文及內容貧乏文章,要讓台灣炫Food經濟再度發揮影響力。

型男大主廚樂見風潮

對於越來越流行的先拍照再吃飯行為,三立「型男大主廚」詹姆士說:「這表示民眾欣賞廚師的作品,透過影音或照片,與朋友一起分享,是現在的流行趨勢,滿有趣的。」

曾出過食譜書的蔣偉文,過去經常在美食節目上示範料理,不久前才推出第二本食譜書,他表示:「其實這樣滿好的,如果是我做的菜會很開心。」

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