開欣盃台菜大PK 比廚藝也比口才

中嘉新聞

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12 年前

傳統台菜不只得比刀工，大火快炒菜脯炒飯，不管是持鍋還是翻鍋的技巧，個個都得掌握，開平餐飲高3同學，一共10組參賽隊伍，在業界師傅的指導之下，要在110分鐘之內，接力完成5道菜，技術、創意和團隊合作的精神，缺一不可。