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加點4片肉要50元 石二鍋遭批賺很大

TVBS/ 2014.04.23 00:00
現在不只吃菜貴,吃肉也很貴,有民眾到餐廳加點,上來的食材份量少又貴。知名火鍋店石二鍋就被點名,肉片一盤50塊錢,卻只有4片肉,跟其他家小火鍋一盤肉至少有6片肉以上相比,確實貴上許多。雖然店家強調,肉品質比較好,店內用餐環境也是一流。但在經濟不景氣的時候,吃下肚沒飽足感,不管服務再好,恐怕還是容易讓部分民眾感覺花了冤枉錢。 到石二鍋點份火鍋,加盤肉片來吃,但上來的肉盤,有到石二鍋點份火鍋,加盤肉片來吃,但上來的肉盤,有沒有看錯呀?小小一份,只有4片肉片,居然就要50元,等於一片肉就將近要12元。記者:「你們有漲價嗎?」店員:「沒有,我們沒有漲,單點一份肉就是50元。」 民眾:「有受騙的感覺,一般市價50元的話,至少要有6塊肉吧。」 民眾:「我覺得看個人的經濟考量。」 店家強調肉品質好,且長期來維持原價,但跟另一家火鍋比,價格卻有落差。石二鍋加點肉盤,只有4片肉,要價50元,另一家價位差不多的陶林火鍋,加點肉盤有6片肉,但卻只要20元,相較之下,石二鍋明顯比較貴。 就連居酒屋裡的小火鍋,也比石二鍋划算,小火鍋加點一盤肉,同樣是50元, 卻有滿滿8片肉,吃起來飽足感十足。居酒屋小火鍋主廚陳志鴻:「通常會給到7片或是8片的肉片,以現在的物價來說,50元4片肉是比較貴一點,消費者也不容易去接受。」 雖然石二鍋強調服務親切,用餐環境舒適,但經濟不景氣,對民眾來說,吃下去的往往才是最實際的,也難怪較貴的單點肉片引起民眾反彈。下次到餐廳加點菜色,別忽略價位,多確認價錢,或許就能少花一點冤枉錢。

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