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體驗有機 認識食品添加物迷思

中央社/ 2014.04.23 00:00
(中央社記者李先鳳花蓮縣23日電)食品安全問題漸受重視,花蓮今天舉辦一場有機生活營體驗活動,讓參加的大小朋友對食品化學添加物有深刻的認識。

主辦人銀川有機米產銷班成員梁美智表示,為了讓更多人瞭解有機生活的意涵,邀請近400位大小朋友和農友到田間體驗,並設置環保、生命、土壤、食品添加物迷思、有機米試吃等多個體驗站。

其中,「食品添加物的迷思體驗站」讓小朋友感受最強烈。梁美智說,許多小朋友發現,原來一天竟然吃下100多種添加物,像是香料等;一瓶含糖飲料含有多種添加物,孩子們喝了還覺得很好喝,吃得不健康並不自知。

梁美智表示,大地孕育農作,母親孕育孩子,希望大家對土地和母親都要心懷感恩;也希望孩子們對於有機農作能深入瞭解,愛護大地也就是愛惜自己的健康。

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