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拓商機 大同跨足水耕蔬菜

中央社/ 2014.04.23 00:00
(中央社記者羅秀文台北23日電)有鑑於食安問題日益嚴重,大同今天宣布以全新品牌「映鮮in fresh」,推出健康、無污染的水耕蔬菜,讓會員和企業客戶吃得安心。

大同集團今天舉行新品發表會,首次公開醞釀3年的水耕蔬菜新事業。大同總經理林郭文艷表示,「映鮮in fresh」模擬植物生長所需的陽光、空氣、水,採用LED植物燈結合水耕技術,打造潔淨無塵的生長空間,打破栽種地域和季節的限制,可全年無休、穩定生產。

此外,大同主管表示,映鮮具有自製營養液與多樣化作物培育技術,配合系統控管,可加快30%生長速度,更可省下98%的水資源與90%肥料。同時讓作物免除農藥、病蟲害、重金屬和水汙染,產生低生菌、低硝酸鹽的高品質蔬菜,讓消費者吃得安心。

大同表示,映鮮是大同集團另一項創新的系統整合服務,結合大同大學生物工程系的農技研發、華映的環控設計,拓志光機電的硬體,再由大同規劃系統整合,大同綜合訊電行銷服務。

林郭文艷說,目前映鮮的植物工廠佔地100坪,設在大同位於中山北路的工廠後方,初期投資金額超過新台幣1000萬元,已開始對大同3C會員提供預購服務,同時供應給4、5家飯店,希望3年內能回收投資。未來若需要擴廠,桃園廠房將可供運用。

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