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營養午餐費 1成國中小醞釀調漲

自由時報/ 2014.04.15 00:00
擬漲3元 教育局長:儘量不調漲

〔自由時報記者謝佳君/台北報導〕民生物價漲不停,北市教育局調查有二十八所中小學、約一成學校打算調漲營養午餐費,每餐約調漲三元,北市議員黃珊珊建議教育局補貼漲價費用,避免業者為壓縮成本而失了品質。教育局長林奕華表示,會先協助業者降低不必要的行政成本,或協調農、畜、漁產運銷公司提供營養午餐業者批發價,朝儘量不調漲餐費方向努力,月底前協調出結果。

黃珊珊指出,主計處上週公布消費者物價指數中,有十七項民生物價飆到五年來最高,北市兩百一十四所中小學供應營養午餐,八十三所完成調查,計有二十八校的家長傾向同意漲價,打算下個學年度開始調漲。

黃珊珊說,據了解,幾乎每一餐使用到的食材有超過兩成以上漲幅,對承辦營養午餐的業者或學校都是沉重負擔,若要求業者食材要好,收費又要便宜,卻不調整費用,難保業者往食材上動腦筋,建議教育局補助調漲費用,若要調漲應檢視成本,即使不調漲也要監控品質,避免濫竽充數。

林奕華表示,目前國小營養午餐費每餐約四十五至五十元,國高中約五十至五十五元,每年都會進行例行調查,學校午餐供應委員會也會討論招標價格,目前只是提送成本分析與調漲原因送教育局備查。

現階段教育局會先控制營養午餐業者成本,儘量不調漲,也會嚴格把關食材品質,讓學生吃得飽、吃得好;即使調漲也會在午餐提供肉塊、增加蔬果等。

教育局表示,預計八月上旬確定各校營養午餐招標結果,及二十八校是否漲價。

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