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網購進口鯖魚! 「收到台品種」遭投訴

TVBS/ 2014.04.13 00:00
網購盛行,現在不少人連海鮮都在網路上買,不過新竹有一位黃小姐卻投訴,他在海鮮網站上頭買「半價」北大西洋鯖魚,但從收到的魚外觀來分辨,卻是不同斑紋的台灣鯖魚,讓他覺得遭到欺騙,因為北大西洋鯖魚油脂較多,肉質口感吃起來比較細緻,價格更是比肉質較柴的台灣鯖魚貴1倍,儘管業者堅稱賣的是北大西洋鯖魚,是花紋不同,但農委會水試所專家表示,花紋是遺傳,不像業者說會隨季節改變。 放上香噴噴烤魚照片,購物網站北大西洋鯖魚買越多越便宜,幾乎是原來的半價,有民眾一口氣買100包,但收到時卻發現,怎麼是台灣鯖魚,覺得被騙了。 民眾:「同一種魚,但是產地不同,就會比較難分辨。」 一般人難分辨,但投訴人黃小姐會指定買北大西洋鯖魚,其實還是跟肉質、口感有關係。 臺北漁產運銷公司經理陳家明:「北大西洋因為它比較寒帶,魚需要很多的脂肪才能過冬,所以它脂肪比較多,台灣沿岸的鯖魚脂肪比較少一點。」 看外觀有跡可循,台灣鯖魚背部的斑紋破碎,像斑點,北大西洋鯖魚斑紋明顯,像條紋,台灣鯖魚少油,肉質比較柴,單片200公克,盤商價大約120元,北大西洋鯖魚富油脂,口感溫潤細緻,單片200g,400元起跳,比台灣品種貴1倍。 即使是冷凍,但喜歡吃油脂肥厚魚肉老饕,一看就知道,業者卻堅稱自己賣的冷凍鯖魚是從挪威來北大西洋種,只是花紋會隨著季節改變,面對質疑,願意提供申請退費,不過,農委會水試所強調,花紋是遺傳,不會改變,而如果經查證宣傳不實,衛生署可開罰最多400萬元罰鍰。

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