此次特展，植物園將展出身價有如紅寶石、黃金一般的原生綠金－－「台灣藜」，它五彩繽紛的花、果、葉都具極高應用價值，此外，並結合推廣法定度量衡活動，教導民眾分辨何為好的糧食。展出日期自即日起至2014年6月15日止，廣邀民眾前往植物園特展室參觀。
科博館植物園「璀璨良食—台灣藜特展」，藉由敘說原生傳統穀類作物如何重新開發的故事告訴民眾：淵源已久的台灣藜，如何在自己的土地上，找到重新站起來的機會！過去，農業及學術界甚少關注台灣藜，事實上，台灣藜除了澱粉、蛋白質、胺基酸、脂肪酸、膳食纖維、礦物元素等一般營養，還有甜菜色素和多酚等高優質機能的抗氧化成分。屏東科技大學主持的農委會永續經營計畫，將這個長期被忽視的原住民傳統農作物重新利用，對富含優質營養及豐富抗氧化力的台灣藜進行加值研究，開創新的產業，提高原民社區的經濟收益。
莧科藜屬傳統作物「djulis」或「bae」，已於台灣原住民生活中充分利用上百年，它的營養價值比白米高，曾在1918年台灣南部部落大飢荒時扮演救命糧食的角色。原住民文化對其使用獨具特色，包括將之添加在傳統美食「奇拿富」上以增進營養價值、或增添色彩以促進食慾；排灣族也將之用於常用頭飾上。除此之外，藜嫩葉可當成蔬菜食用；成熟果穗與莖部顏色鮮豔，不同植株有紅、橙、黃、紫等色彩，顏色繽紛、各不相同，成熟葉片在落葉前呈現與果穗一樣的鮮豔色彩，均可當成插花和押花材料。
早在數千年前，南美洲古印加就有種植穀藜或藜麥(quinoa)的遺跡，這個非禾本科不起眼的藜，在農業生產力低下的古代，能有效解決人類的溫飽問題並且促進社會發展，都是因為其中富含必需胺基酸和鈣鐵鎂磷等礦物質，其特殊全營養的特性，促使很多國家都把藜麥做為糧食安全的戰略物種，並積極研究本土化種植。聯合國糧食及農業組織（UNAFO）為使大眾認識這種有潛力對抗飢荒和營養不良的糧食，更早已宣布2013年為國際藜麥年。
配合特展，4月11日起，大溫室將以「柔麗絲～台灣藜」當成花材同步展現多采多姿的觀賞應用價值；植物園也推出「璀璨良食～台灣藜」系列演講（如下表），並與標準檢驗局共同舉辦「掌聲穀粒～動手做藜飯糰」系列活動，包含「掌聲穀粒～計量科學推廣活動」以及「紅藜和小米的文化美食」展演活動，以眼明察、動手做，透過學習測量等方式，將科學深入生活，讓參加學員對於特展植物、生活良食DIY及度量衡相關概念都能有清楚的認識。相關內容精彩可期。（圖／科博館提供）