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流沙爆滿嘴!港點走出創新茶味 饕客驚呼:就是這個味兒

NOWnews/ 2014.04.11 00:00

記者彭夢竺/台北報導

「就是這個味道。」一口咬下流沙包,滿桌的人都露出滿足的表情,也顧不得濃郁的奶酥流出是否燙舌,不管旁邊的人怎麼介紹,三兩口就把外表玲瓏飽滿餡料又紮實的流沙包解決掉,隨即又點了一籠上桌。

天氣漸暖,舒適的天氣最適合喝茶、聊天,不會太鹹、太油膩的港式點心再適合不過了,配上一壺好茶,慵懶的午後可以愜意的品嚐。走一趟40年歷史的台北港式美食老店,老師傅的精湛手藝,以傳統4種茶入菜,不僅可以吃到淡淡茶香,茶粉的創意更添獨特清雅。

來到六幅客棧的金鳳廳,你怎麼能不試試經典的港式點心,不管是燒賣、叉燒包、大腸、腸粉、蝦餃、牛肉丸還是叉燒酥,每一道都想嚐嚐。當服務生推著餐車,冒著熱氣的大小蒸籠,伴隨陣陣香味撲鼻而來,馬上令人垂涎三尺,種類太多一時還真不知道該如選擇,只好先從最經典的菜色開始,外皮酥薄內餡豐美的鮮蝦腐皮捲、或是香糯可口的招牌蘿蔔糕,一口咬下,吃到的是40年的不變美味。

這間老字號、擄獲無數老台北人芳心的港點,今年特別不一樣。業者加入創新想法,配合時令以普洱茶、觀音、香片、包種茶等4種茶入菜,自即日起一直道5月31日期間,推出適合2-3人的「茶香撲鼻套餐」,還有適合4-6人的「自選好食春饗」2款春茶宴料理。

業者也將首度限時推出歡慶活動,4月30日前金額滿2千元以上,就贈送同桌兒童每人「主題遊園園免費幼童入門票」1張,每桌限2張;5月份歡慶母親節也有抽獎活動,用餐便有機會獲得住宿券或餐券,歡迎全家大小一同來享用道地港點並帶走渡假之旅。

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