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中市清查學校 未使用灌水肉品

中央商情網/ 2014.04.11 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2014年4月11日電)南部查獲不法肉商製作灌水肉販售,早已流入市面,台中市教育局今天說,經清查全市學校營養午餐都未使用問題肉品。

高雄檢警查獲不法肉商製作黑心灌水肉販售,在生鮮肉品中違法超量添加保水劑、保色劑等添加物,並已透過多家食品公司流入市面。

台中市教育局指出,經清查全市306所學校營養午餐肉品來源後,自102學年度第2學期開學迄今,各校午餐食材供應商或團膳廠商都沒有使用到問題廠商供應的肉品。

教育局強調,市府將持續關切事件的後續發展,如果有新增違法廠商,將於第一時間通知各校,以維護學校人員權益,請市民及家長放心。

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