形成男女肥胖比率差異原因有職場女性自備午餐較男性多、職場男性外食應酬高於女性、家事大多由女性負責、女性攝取蔬果量高於男性。另世界衛生組織(WHO)表示，「蔬果不足」為全球人口死亡的前十大危險因子。相關單位在每日飲食指南中，建議每人每日至少需攝取3份蔬菜(約300公克，或煮熟後1碗半)、2份水果(2個成人的拳頭大小）；國民健康署2011年的健康行為危害因子電話訪問調查發現，新竹市的蔬果攝取情形，達3蔬2果之比率為18.4%，女性蔬菜與水果攝取符合建議量的比率都比男性高。
為預防慢性疾病的罹患率持續攀升，降低健保支出，新竹市衛生局自2011年推動健康減重活動以來，廣受市民踴躍回應及熱烈參與，累計有37,932人報名參加，完成減重53,068公斤，2014年為鼓勵市民參與健康減重，持續推動「2014健康約-減重10367」(愛你一世健康約-減重一直瘦下去)健康減重活動，歡迎18~64歲BMI(身體質量指數)高於20者報名參加，共創窈窕美麗之健康城市。詳細情形直接洽新竹市衛生局健康促進科。（攝影／蔡聰挺）
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