回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 柯P 北韓 妙禪

查黑心灌水肉 18件檢體送驗

中央商情網/ 2014.04.10 00:00
(中央社記者陳清芳台北2014年4月10日電)配合檢方調查農正鮮公司涉嫌黑心肉品灌水案,衛福部食品藥物管理署已收樣18件檢體進行檢驗,最快一週內將完成檢驗報告。

農正鮮公司涉嫌將肉品填充保水劑後,加水按摩冷凍肉品,增加重量以牟利,多數肉品恐已流入國軍和學校營養午餐,高雄地檢署接獲檢舉,檢警8日大舉搜索農正鮮公司,並依詐欺等罪裁定涉案人交保。

食藥署指出,保水劑成分為磷酸鹽或多重磷酸鹽類,屬結著劑或品質改良劑,是合法食品添加物,肉製品及魚肉煉製品,用量以磷酸鹽計為每公斤使用3公克以下,但是不可以用於鮮肉中。

食藥署說,高雄市衛生局會依法開罰涉案業者,衛生機關將追查農正鮮生產及代工產品流向,監督業者回收問題肉品,相關廠商應依據食品安全衛生管理法第7條規定,自主管理,確認食品及食材來源,以維護民眾健康權益。

社群留言