每年4月是苗栗縣南庄鄉桂竹筍加工產季，筍農從山上採下桂竹筍後，就會載到南庄農會的加工廠加工成桶筍，只是南庄農會加工廠，今年初時遇到祝融之災，工廠屋頂及鋼構全部燒毀，農會爭取補助，終於趕在桂竹筍產季開始前，將廠房修復完成。
這是每年南庄農會，將桂竹筍加工成桶筍的熱鬧情況，由於今年初雨水豐沛，筍農預估產量會大增，只是不少筍農卻擔心，年初被大火燒毀的農會加工廠無法運作，南庄鄉農會趕緊說明，加工廠趕在竹筍季前修復完成。
南庄鄉農會總幹事 陳乾安：「現在屋頂基礎設施也已經整修完成，天車也整個換新的，地板雖然目前還沒做，但是也用水泥補好。」
而農會也預估，今年桂竹筍產量將增加2成，農會將以至少每台斤12元保價收購，若行情看好，也將依市況調整收購價格。
南庄鄉農會總幹事 陳乾安：「如果說產量超過，市價低於每斤12元，我們用12元收購，萬一量不多，我們也跟著市場價格漲價，向筍農收，所以說讓民眾多收益，我們農會最重要要讓這個事業永續經營。」
南庄農會表示，加工廠預計本週內，生筍進貨量達到2千台斤就開工，而桂竹筍製成桶筍，不僅能延長使用期限，也增加市場價值，對筍農而言是重要收入，農會趕在產季前修復工廠，期待能為南庄的桂竹筍再創佳績。