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中藥「膠類」昂貴 現今僅剩龜鹿二仙膠

大成報/ 2014.04.07 00:00
【台北訊】中藥「膠類」多屬較名貴的補藥,如虎骨膠、猴膠、龜鹿二仙膠等,但近年來,猴膠、虎骨膠因動物保育觀念抬頭已幾近絕跡,至今已剩「龜鹿二仙膠」。專家表示,龜鹿二仙膠自古以來即被視為補氣血良方,更可預防骨質疏鬆。

力樹蔘藥行店長張如君表示,龜鹿二仙是流傳已久的傳統中藥方,裡面含有龜板、鹿角、人參以及枸杞,且龜鹿二仙含有豐富的膠質及多種人體必須氨基酸,能調節骨骼細胞代謝和促進骨骼細胞的生成,因此,除能有效預防骨質疏鬆外,還能舒緩退化型關節炎關節疼痛的症狀。

煎煮過的龜板,會釋放出鈣離子,具有補鈣效用;鹿角富含膠質,可以抗衰老;人參具有調節人體免疫系統、增加新陳代謝的功能;枸杞含有非常豐富的玉米黃素、葉黃素、維生素A,有明目補腎的作用,有助於延緩視力退化,保養眼睛。

由於原料昂貴、烹煮費時,就連葡萄糖胺類保健食品中,都為了吸引更多消費者購買而宣稱含有龜鹿成分,然而,市面上龜鹿的產品相當多,品質也參差不齊,有些業者礙於設備及技術或基於成本的考量,對於龜板及鹿角的清洗並不確實,而導致有嚴重的腥味。

對此,專家建議民眾選擇以GMP標準處理且信譽優良的廠商,除了可省卻自行購買藥材,花時間熬煮以外,藥廠等級的食品廠所使用的藥材及製程都有進行嚴格控管,有些產品更添加了保肝明目的決明子及補腎益智抗衰老的管花肉蓯蓉,讓效果加乘。

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