【大成報記者吳富正／屏東報導】
30歲出頭佳冬農友余昶佑，勇於嘗試新技術不斷創新，2013種出全國冠軍蓮霧；
提到余昶佑的父親余日鄉，不少種蓮霧的農友都知道，因為余日鄉在蓮霧栽培技術有許多獨到方法。余旭佑表示，11年前學校畢業後就回家幫忙，由於父親身體不適，所以繁重工作都是他來做，因為年輕體壯不怕吃苦，肯學肯做，深耕蓮霧產業奠下基礎。當時20幾歲的年輕人都往城市發展，誰願意留在鄉下曬太陽？但他待住了，而且把蓮霧市場做的更大。余旭佑從父親接手下來約1公頃多的蓮霧，有南洋種、泰國種及巴掌蓮霧，余旭佑憶起幾10年前，父親從農試所繁殖泰國種蓮霧，也就是現在俗稱的子彈、砲彈蓮霧，當初並不被看到，有些農民只種幾棵，純娛樂性質，倒是他父親看到市場，一種就50幾棵，後來造成一股風潮，種的人跟著多起來。
近年來有不少人認為蓮霧太費工，紛紛改種其他作物，余昶佑倒是以種蓮霧為樂，調整產期，每年12月到5月從泰國種、巴掌、南洋種陸續收成。余旭佑為瞭解蓮霧習性，嘗試各種方法，甚至讓整個果園鬧水災；每天一早引溝水灌溉，整個果園都積約30公分的水，下午再排掉，隔天再灌水，余旭佑用這種方法讓施肥養分更均勻，除預防各種疫病，還可降低寒害，滿樹結實的蓮霧，每株年產量高達500台斤以上。余昶佑留著小平頭，圓圓胖胖的體型，見人總是笑咪咪像個彌勒佛，是蓮霧比賽中的常勝軍，去年和前年得到季軍，但余旭佑不斷精進果園管理技術，今年勇奪冠軍，為了貼近與顧客距離，成立「大果農莊」臉書粉絲團及網頁，分享田間工作與果實生長情形，以精緻果品供應市場及集貨到佳冬農會運銷，果品經常供不應求。今年受低溫影響，果粒較小，產量略減，但價格平穩，產期可到母親節。
屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，近年來不少年輕人加入農業，利用新技術精進管理方式，生產出高品質的農產品，造成市場搶購，也成就農業的形象及地位。