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兒童餐肉多菜少 熱量動輒破千

中央社/ 2014.04.03 00:00
(中央社記者陳清芳台北3日電)兒童餐可能會吃肥孩子,康健雜誌調查指出,連鎖餐廳的兒童餐近9成是高脂餐,有的熱量逼近2000大卡,吃一頓比大人全天吃的熱量還多。

明天兒童節,許多父母會帶孩子吃好料慶祝;家長常認為兒童餐比較小份量、比較健康;然而康健雜誌依據「2013連鎖餐廳年鑑」榜上13家可供外帶的45道兒童餐,發現兒童餐熱量多、份量多、脂肪多、肉類多,蔬菜少、水果少的「4多2少」的缺點。

實踐大學食品營養與保健生技系助理教授陳巧明今天說,她看到調查人員買回來的兒童餐,第一個念頭是以為買錯了,因為吃一頓抵一天,份量大之外,炸物和加工肉類特別多。

調查顯示,兒童餐近9成是脂肪熱量超過30%的建議量,日式料理兒童餐炸物是附餐,比成人餐還不健康,而且6到7成兒童餐熱量超標。康健點名「藝奇」的照燒豚排、「歡樂牛排」的兒童牛排,一餐熱量超過1700大卡。

不僅如此,7成兒童餐沒有營養標示,也沒有兒童專屬飲料,就是提供不利健康的汽水,還有兒童不宜的含咖啡因、酒精飲料。相較之下,蔬菜只是點綴,完全不夠。1030403

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