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薑比豬肉貴 陸物價怪象

中央商情網/ 2014.04.02 00:00
(中央社台北2014年4月2日電)中國大陸近來生薑價格一路攀升,部分地區每公斤薑價甚至超越豬肉價格。有民眾戲稱,現在喝薑絲魚湯不上檔次,純薑湯才「高端大氣」。

山東濟南傳統市場的生薑價格目前每公斤約人民幣18元以上,部分超市更超過20元,新華社今天報導,這是2010年以來的歷史高價。

市民邱洋說,薑是佐料,現在卻比主菜價格貴是本末倒置。

他開玩笑地指出,過去燉魚湯會買點生薑除腥,但現在鯽魚1公斤15元,生薑卻賣到18元,比魚還貴,「一比較就覺得喝魚湯太不上檔次了,喝薑湯才高端大氣。」

報導還提到,濟南銀座超市玉函店販售當地產的生薑價格為每公斤19元,與超市內出售的豬後腿肉同價;而產地為萊蕪和德州的薑價則達30元,遠貴過豬肉。

大陸部份農產品價格近年來波動劇烈,出現「蒜你狠」、「薑你軍」、「向前蔥」等現象。

山東省社科院經濟研究所所長張衛國表示,要擺脫農產品價格「雲霄飛車式」的波動,需建立涵蓋品種、種植面積、產量等內容的綜合訊息平台,以產銷一體化的運作機制,實現供需動態平衡。

商務部監測數據顯示,大陸全國生薑批發均價去年3月29日為每公斤4.67元,今年3月28日已漲至11.22元。

業內人士說,近期薑價暴漲,源於種植面積下滑,部分主產區去年夏天鬧水災,導致量少價揚。

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