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桃縣稽查桃機美食街 多項缺失

中央商情網/ 2014.04.02 00:00
(中央社記者卞金峰桃園機場2014年4月2日電)連假將屆,桃園縣衛生局稽查人員前往桃園機場查核美食街,發現有員工未體檢、食材未離地貯放,已輔導業者立即改善。

民眾反映桃園國際機場用餐環境清潔度不佳,因清明連假及暑假旅遊旺季即將來臨,「桃園縣政府食品安全聯合查緝小組」於3月31日及4月1日兩天,查核桃園機場飲食安全,範圍涵蓋風味餐廳、甜品店、咖啡店等62家業者。

桃園縣政府衛生局說,同時針對餐飲業的作業場所、用餐區衛生管理、超時僱用16歲以下童工及販售場所的公共安全是否符合規定等項目進行查核,發現「食材未離地貯放」、「員工未定期體檢」及「未投保產品責任險」等缺失,皆已輔導業者儘速改善。

桃園縣政府也呼籲桃機美食街業者,應注重飲食環境、食材烹調的衛生,以維護旅客飲食安全與機場國門觀瞻。

桃縣衛生局說,餐飲從業人員應每年進行包含「A型肝炎」、「手部皮膚病」、「結核病」、「傷寒」等項目的體檢,具有商業登記或公司登記之餐飲業者依法應完成產品責任保險之投保。若未體檢,經限期改正仍不改正者,將可依法開罰。

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