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武士的菜單 美食家看完肚子餓

中央商情網/ 2014.04.01 00:00
(中央社記者鄭景雯台北2014年4月1日電)入選本屆金馬奇幻影展的電影「武士的菜單」昨天舉行試片,美食評鑑家胡天蘭讚譽片中武士用菜刀切魚的戲,看完直呼肚子餓。

「武士的菜單」改編自御廚武士的留下的傳奇食譜,導演朝原雄三為讓美食從大銀幕飄香,片中從餐具到食材,皆由美食發源地石川縣原汁原味搬到京都片場,甚至還請來石川縣的高級料理店廚師現場料理片中出現的每一道佳餚。

昨天「武士的菜單」舉行試片會,美食評鑑家胡天蘭、女星潘之敏、導演李啟源及郭珍弟等也都慕名出席欣賞,看完的共同感想竟都是「肚子好餓」。

片中呈現目不暇給的日本美食,胡天蘭說,「我常愛用美食電影跟學生分享教學,而這部電影對美食的講究令人佩服」,她更表示,尤其武士用菜刀切魚的戲,「手勁會影響美味」,電影表現得非常傑出。

對女主角上戶彩的演技十分激賞的潘之敏,則感慨「日本女人為丈夫付出的愛很偉大」,她並十分認同片中提到「好的婚姻是女人最大的幸福」。

「武士的菜單」在日本票房突破6億日幣,將於4月11日在台上映。

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