每天飲用伯爵茶 可預防心臟病

義大利卡拉布里亞大學（University of Calabria）研究人員發表在功能性食品期刊（Journal of Functional Foods）的報告指出，伯爵茶裡含的佛手柑萃取成份，不僅可降低低密度膽固醇，還可增加對人體有益的高密度膽固醇。

研究人員指出，每天飲用含有佛手柑萃取成份的伯爵茶，可降低罹患心血管疾病的可能性。

除了茶飲，佛手柑萃取成份也可添加於果醬、冰淇淋，地中海式飲食中也大量使用柑橘類食物，這類飲食已被評為最健康的飲食。