在台南市區擁有2家店面的排骨飯小吃店，決定4月1日起調漲排骨飯和咖哩飯的價格，排骨飯從65元調為70元，咖哩飯從60元調為65元，比原價多5元，這2種飯類以豬肉為主。
「我們是很有良心的」，排骨飯小吃店的店員說，豬肉近年來漲了不少，他們只調漲5元，且非所有飯類和湯類都漲，僅調漲排骨飯和咖哩飯，調幅不高。
同是以便當為主的中西區阿林排骨大王，也預定明天調漲5元，今天已把價目表更換一新。店家表示，豬肉價格反映便當成本，肉販的豬肉價格一旦調高，就不會調降，他也只好跟著調漲。
台南著名的小南排骨便當連鎖店，預定清明過後調漲5元，店員說，調漲以排骨便當為主，其他飯類不漲，有些排骨類便當價格雖不變，但肉塊會切小塊一點。
台南市政府動保處長李朝全表示，豬肉價格調漲是全球自由市場的機制，以當前國內豬肉市場價格，應該已趨於平穩。