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新竹食品業者響應良心時代 發願做良心食品

台灣好新聞/ 2014.03.30 00:00
記者季大仁/新竹報導

食安意識抬頭,新竹老字號傳統食品業者29日齊聚太極門氣功養生學會新竹道館,響應今年新春啟動的「良心時代」運動。吉泰米粉負責人曾煥銘認為業者只要多一份良心,消費者就能買得安心!

良心時代運動由世界之愛和平總會、聯合國NGO台灣世界公民總會和太極門氣功養生學會發起,期望喚起世人良知。4月1日是世界公民日,太極門新竹道館29日青年節搶先舉辦「良心時代全球響應」,除了吉泰米粉、高家冬瓜茶和新竹傳統醬菜業者外,另有民代、教育界和工業會等各界人士參與。

高家冬瓜茶負責人高峰輝對「良心時代」運動特別認同,「家裡的媽媽們一直以來為食品安全擔太多心,因此會為讓她們安心,繼續努力做下去。」

太極門弟子彭月鐶是第三代的傳統醬菜業者,她的分享特別引起這些食品業者共鳴。彭月鐶說,他們過去生產的古早味醬菜也曾添加漂白劑和防腐劑,但因在太極門練功,學到做事必須秉持良心,而決定將產品改革為符合食品衛生標準的醬菜。這項改革,讓他們能在97年毒奶風暴和近年食安問題層出不窮的情勢下,仍不受波及,反而因顧客信任而使訂單源源不絕。

活動也邀請全新竹市最年輕的校長何信煒分享。他說,年輕因家境問題不得已走上教育路,一度因和學生起衝突而對教育充滿絕望。但進入太極門後,他的人生開始大轉變,「師兄姊告訴我,許多民間團體希望到學校散播理念而不得其門而入,你身為老師,有機會分享正向能量,多好!」

他於是積極輔導行為偏差的孩子,一張獎狀給予他們肯定,就能扭轉他們因缺乏關愛而失序的行為。他也指導全無音樂基礎的偏鄉學童,從五線譜開始學習,7個月內就培養出獲得全新竹市優等的直笛隊。

何信煒說,他從中體會到「教師就是人類的靈魂工程師」這句話的意涵。

這段故事令與會來賓相當感動,工程師朱怡俊說,在工作崗位上,他也應做一位「靈魂工程師」,秉持良心把程式寫好,並心平氣和對待他人。

「整場活動就是Energy Girls、Energy Boys最讓人印象深刻!」活動一結束,不少來賓都興奮表示,由身穿亮橘上衣、藍色牛仔褲的太極門青少年帶來的3首歌曲和舞蹈,最振奮人心。他們以活力四射的「Power of love」開場,並全場跳躍遊走、帶動氣氛;中間以「良心時代」歌曲引導與會者以雙手做出良心手勢,共同守護「你我心中的良知 共創愛與和平心時代」;最後則以奔騰的「龍馬舞」結尾,讓來賓的情緒high到最高點。

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