縣府今天在朴子市公所前舉辦「白水夢、好美食、綠的旅行計畫」成果展，以漁筏載滿蚵、蛤、虱目魚、七星鱸魚、龍膽石斑等物產，展現純淨、天然、安全及美味的農漁物產。
這項綠的旅行計畫，是因縣府有鑑於沿海地層下陷及土地鹽化日益嚴重，農漁生產環境受到衝擊，村落青壯年人口謀生不易，因此整合農漁村產業資源，期望打造複合式休閒農漁村型態。
縣府表示，在「田園都市」的施政理念下，有些養殖業者已致力於低密度養殖，讓漁產有更健康、更天然的養殖方法；不少魚塭業者更多元發展，融合休閒觀光讓魚塭成為環境教育的場所。
此外，在地的非營利組織也扎根地方，重振廢棄鹽田，拓展觀光精緻小旅行、濱海體驗遊程、產業學習觀摩及各種培訓課程等，建構不同以往的傳統產銷模式。
縣府指出，在這樣的理念下，地方已媒合出不同產業的合作實例，例如東石鄉邱家兄弟生態養殖的草魚油，結合布袋洲南鹽場的日曬海鹽，成功創造「草魚油海鹽手工皂」的地方新產品。
今天的活動還有嘉義菜競賽、美食品嚐、農漁市集展售等活動；縣長張花冠、立委陳明文也到場驗收農漁物產成果，並品嘗各攤美食。