8月中到11月中 禁捕開花母蟹

漁業署長沙志一曾說過，吃開花母蟹是不道德的，國際上先進國家早就禁止了。

漁業署說明，幼蟹沒有經濟價值，為讓未成熟或體型過小的蟳蟹類得以成長，以確保資源永續，4月1日起，全年可採捕的5種蟳蟹所訂規格將上路，誤捕應立即放回海中。

這5種漁業主力蟳蟹包含鏽斑蟳（花蟹）、紅星梭子蟹（三點仔）、遠海梭子蟹（花市仔或花腳市）及旭蟹，都只能抓殼寬8公分以上，善泳蟳（石蟳）則只能抓殼寬6公分以上。

漁業署強調，誤捕禁止捕撈的蟳蟹類，不論存活或死亡，應立即放回海中，不得攜帶入港或持有；但以刺網誤捕者，限於卸貨漁港的整補區自網具上移除，置放於維生設備中，並應於漁船進港後12小時內放回海中；違反以上規定，將依漁業法處新台幣3萬到15萬元罰鍰。