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全聯推出龍膽石斑 將高級食材家庭化

Wow!NEWS/ 2014.03.27 00:00

台灣素有石斑王國的美譽,身為全台灣最大的現代化農產品銷售通路,全聯福利中心一向致力於推廣台灣在地農漁特產。今年全聯特別與漁業署合作,共同推廣龍膽石斑魚,讓消費者在全聯就可以購買到以前只有在餐廳才吃得到的頂級食材。全聯好菜食譜網站也將針對龍膽石斑推出相關食譜,消費者在家就能輕鬆做出龍膽石斑料理,讓高級食材家庭化。

過去,價格不斐的龍膽石斑大多以外銷為主,一般民眾想吃龍膽石斑,大多只有到餐廳才有機會。現在,來全聯也買得到龍膽石斑了!從3月27日起至4月2日,全聯將於旗下生鮮店舉辦「春漾全聯 海鮮盛會」促銷活動,包括「永安龍膽石斑切片」、「永安龍膽石斑魚頭」、「永安龍膽石斑下巴」與「產銷履歷鮮蚵」、「產銷履歷虱目魚肚」與「台南學甲漁田白刺蝦」等都有推出促銷優惠價。

龍膽石斑被稱為「石斑魚之王」,不僅味道鮮美、肉質細緻厚實又少刺,還是營養價值極高的珍貴魚種。為了讓台灣消費者能親身感受龍膽石斑的頂級美味與高營養價值,全聯特別引進了「龍膽石斑切片」、「龍膽石斑魚頭」、「龍膽石斑下巴」3款不同的食用部位,要讓民眾嚐鮮。此外,這次全聯的「海鮮盛會」促銷活動,還推出了產銷履歷鮮蚵、台南學甲白刺蝦、東港旗魚丸等10多種海鮮商品,全聯期望藉由提供多樣化的在地新鮮食材,滿足消費者的味蕾。

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