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正夯窯烤披薩 楊梅吃的到

大台灣旅遊網/周臣亞 2014.03.27 00:00
  這家耀手工窯烤披薩,屬於行動式餐車在楊梅埔心都可以看的到,車上裝著大大煙囪管,用來烤披薩的窯爐是用柴燒的方式非常特別,彭老闆已經營了兩年多的時間,期間也有各大媒體前來報導,在楊梅當地也是小有名氣。

  老闆向我推薦綜合起司,裡頭含有4種不同口味的起司,底部是用美國口味的起司粉打底,還有荷蘭口味的煙燻起司,口感最特別的是藍起司,起源於丹麥,吃起來有種特殊風味,麵皮也是底軟酥脆,老闆表示每天麵皮的調製都是當天現作,連酵母粉也很講究,讓人吃進胃裡不容易脹氣。

  每種口味的披薩都是一人份的份量,價格也是平易近人,可以在楊梅新農街上或著是埔心瑞溪路上找找看喔!(攝影/周臣亞)

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