回到頂端
|||
熱門: 七夕 北海道 茶葉蛋

研究:過胖族群又愛吃重鹹 易老化

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.03.27 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)食物吃重鹹,除了會引發多種疾病之外,根據美國的研究指出,肥胖者且鈉攝取量過高,將會加速細胞的老化,進而使阿茲海默症、糖尿病、心臟病上身!另外,根據國健署的資料顯示,我國肥胖盛行率高達近4成,且全台上班族八成以上都是外食族,值得注意的是,外時的便當或湯品、湯麵,都含有高鹽高鈉的情況,此份研究無疑點出國人所面臨的健康危機!

肥胖族群多吃鹽 危害健康

此研究來自佐治亞健康科學大學的研究人員徵募了766名14歲至18歲間的青少年,按照他們的鈉鹽攝入量分組。研究人員發現,攝入鹽分過多的肥胖青少年,他們的染色體端粒明顯短於攝入鹽分正常的肥胖同齡人。

而染色體端粒的長短,可以判斷一個人的老化程度,染色體端粒越短,正表示脫氧核糖核酸(DNA)將受損,進而罹患一些與老化相關的疾病,例如心臟病或糖尿病。

對此,研究人員就表示,對那些想要降低心臟病風險的超重年輕人而言,減少攝取鈉鹽可能比減肥容易得多,可以藉此邁出健康的第一步。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

社群留言