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遏止違法屠宰活禽 查緝小組加強取締

台灣好新聞/ 2014.03.25 00:00
記者莊漢昌/台南報導

永康兵仔市場1處販賣禽肉業者,企圖以合法掩護非法,違法私宰雞隻81隻,被由市府農業局、工務局、衛生局、環保局、動物防疫保護處、警察局等單位所組成的「違法屠宰行為聯合查緝小組」查獲,依畜牧法處以2~10萬元罰鍰。

市府指出,農委會自93年07月01日起實施屠宰供食用之雞、鴨、鵝,應於屠宰場內屠宰;並於102年5月17日起宣布傳統市場禁宰活禽,仍違法現宰活禽販售者,因未於屠宰場屠宰供食用之家禽或販賣未經屠宰衛生檢查之家禽屠體、內臟者,依畜牧法第38條第2項處新台幣2萬元以上10萬以下罰鍰,再犯者可處1年以下有期徒刑,或併科10萬元罰鍰。若攤商陳列、展示活禽販售,則可依傳染病防治法處3,000元以上、1.5萬元以下罰鍰,且可連續處罰。現宰活禽污染環境,可依廢棄物清理法處1,200元以上、6,000元以下罰鍰,如未改善可連續處罰。

市府表示,為了保障食肉安全衛生及嚇阻不肖業者伺機違法屠宰疑罹病家禽,非法流供食用,市府農業局將配合農委會積極管理屠宰禽肉衛生及兼顧防疫,持續對轄內違法屠宰場所採定期或不定期方式訪查,並加強取締雞、鴨、鵝等違法屠宰行為,請業者切勿心存僥倖,以免受重罰。

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