砍檳榔種香檬 網路找商機
中央社/
12 年前
（中央社記者郭芷瑄屏東縣24日電）屏東農民蕭文恭為了健康捨百萬收入，砍掉5公頃多的檳榔，改種香檬，利用香檬開發各種點心，網購相當受歡迎。
蕭文恭偶然機會經朋友介紹，瞭解到台灣香檬具有多種養生功能，毅然把種了10幾年的檳榔樹砍掉改種台灣香檬。
蕭文恭說，剛砍掉檳榔樹時，常被人笑瘋子，有這麼好收入不要。他表示，確實猶豫過，但他認為如果沒跨出去，可能一輩子都要種有負面形象的檳榔。
蕭文恭說，台灣香檬含豐富的川陳皮素等元素，對身體健康有很大幫助，3年前砍檳榔種香檬，前3年都沒有收成，今年才陸續開花，有少部份結果。
蕭文恭的香檬園用草生栽培，園裏飼養10幾隻的雞、鴨、鵝，幫忙吃螞蟻及蚜蟲，通過有機認證。
蕭文恭指出，以前種檳榔常要噴灑農藥，現在用有機方式栽培，不但是對土地生態的愛護，也是對自己身體健康著想。
今年香檬陸續結果，蕭文恭除了把香檬原汁賣給香檬合作社外，也把原汁加到肉粽、香腸、蛋糕、餅乾、鮮果酪和冰品，開發許多香檬點心，透過網購，打開通路，讓蕭文恭心裡感到踏實。1030324
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