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淺蜊高密度集約養殖 提高產值

中央社/ 2014.03.22 00:00
(中央社記者楊淑閔台北22日電)農委會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心經2年研究,建立淺蜊的高密度集約養殖及種苗量產技術,估可創新台幣250萬元產值。

水試所說明,淺蜊的高密度集約養殖技術及種苗量產,透過確立淺蜊育成養殖操作的最適模組化規格,2噸水體中,可成功育成約20萬顆稚貝,估計可創造250萬元潛在產值。

水試所補充,淺蜊,俗稱大蛤、大殼,是澎湖常見的經濟性大型二枚貝,每台斤市價250到320元,價格是市售如小眼花簾蛤(薄殼仔)、文蛤等食用二枚貝的2到5倍。

以往野外族群數量頗豐,但由於後來棲地破壞、過量採捕等原因,目前的產量大不如前;為此,所方建立的高密度養殖技術,未來將開放技術轉移,可望成功推廣此新興貝類的養殖。

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