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超產5000噸!支持國產蒜 拉抬暴跌蒜價 

NOWnews/ 2014.03.21 00:00

記者簡怡欣/台北報導

大蒜超產5,000噸導致蒜價暴跌,讓農民也苦不堪言。農委會今(21)日表示,將啟動輔導直銷、購貯、加工、外銷等調節措施,以穩定大蒜產銷;此外,消費者也可多多選購國產濕蒜,支持本土農業。

國內大蒜年消費量約5萬3千公噸,但今年因氣候寒冷助於大蒜生長,產量較往年增為5萬8,381公噸,比往年增加接近2成產量,導致蒜頭價位跌到一斤甚至不到10元。

為穩定大蒜產銷,農糧署表示,已輔導產地農民團體以1到2台斤蒜頭為小包裝販售,供應各大賣場與連鎖超市加強促銷;並同步配合雲林縣政府依大蒜採收進度與乾燥情形,適時啟動輔導直銷、購貯、加工、外銷等調節措施,以因應年度可能進口關稅配額量的3,520公噸銷量,並協助雲林縣政府購貯8千公噸大蒜調節市場供需。

此外,因大蒜較能貯放,農糧署呼籲,生產者在盛產期間可先別急著將採收後的濕蒜出售,應乾燥後進行短、中期貯藏,再配合各項調節措施及市場需求分批出售,以確保合理利潤。而民眾也能在選購時,認明包裝標示為國產的新鮮濕蒜,就可以簡單區分進口蒜。購買後則可直接將網袋放置在通風處保存風味,並能方便隨時使用,多多支持國產農產品。

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