江院長指出，為因應端午節後毛豬因疫情造成的供量缺口，請農委會儘速辦理進口豬肉下單，同時關注國際豬肉價格趨勢變化，確保端午節及中元節期間毛豬供應順暢。近日內為充裕供應市場所需，江院長並指示農委會於相關通路供應平價豬肉，特別是農會所屬超市，務必於下週內讓豬價回穩到陳主委對立法院所作承諾，滿足消費者民生需求。
此外，江院長請農委會密切監控每日交易情形，如有異常，應依農產品市場交易法規定移請地方政府積極查處，限期開罰，若有疑似聯合行為或哄抬價格情形，則應儘速會同公平交易委員會調查，以展現政府積極維持市場交易秩序的決心。
農委會表示，依據統計，今年1至2月低溫特報計174次，較102年26次增加甚多，故養殖魚及農耕作物有生長緩慢、受損、果樹著果率降低及蛋雞產蛋率下降等情況發生，致近期農產品產量減少，等天氣回溫且穩定後，即可恢復正常供應量。此外，為穩定市場糧價，自102年12月起至今年3月13日止，已辦理7批公糧標售，將持續辦理公糧釋出，充裕供應市場需求。
農委會另指出，本週(3/17-3/18)肉品市場日交易量平均較上週同期增500頭，顯示出豬秩序逐漸回歸正常，但估計日供應量仍有500頭至1000頭成長空間，將持續籲請農民配合相關調節措施，按序供應市場。
為加速豬源供應正常並使價格回穩，農委會於19日提出五大措施，包括限制相關業者於肉品市場內採購毛豬的總量、「豬隻運輸死亡保險」理賠調整、配合行政院消費者保護處於6大通路辦理「抗漲專區」、辦理豬肉專案進口、查處業者採購及儲存狀況等。