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春意正濃 墾丁採蔥喝茶趣

欣傳媒/孫立珍/屏東報導 2014.03.19 00:00

一路往南,接近恆春半島的路上,沿路店攤販售的農產品不知何時起已從蓮霧轉換成一顆顆圓滾飽滿的洋蔥了。洋蔥可是恆春居民捧在手掌心的寶貝之一,再加上瓊麻及港口茶,便成了知名的「恆春三寶」。趁著春天拜訪墾丁,同時亦可來趟採蔥、喝茶之旅。

趁著落山風漸歇,墾丁國家公園管理處這次邀請大家來恆春半島一遊。人稱「恆春三怪」之一的落山風,雖然不利其他作物生長,卻使得恆春出產的洋蔥特別甜美;而港口茶迎著恆春鹹鹹的海風,也因此能夠浸出與福建原鄉茶種不同的風味。

墾管處將於3月29日舉辦「採蔥喝茶伴你行」活動,活動當天,將由當地社區解說員帶領大家親自下田體驗農家採收洋蔥的樂趣,並分享恆春洋蔥的故事;而營養豐富的洋蔥不單是料理時的調味好幫手,更可發揮新意將其融入點心的製作,親子不妨一起將鮮甜的洋蔥轉化成手作餅乾,配上具有當地風味的港口茶,享受不一樣的恆春美食風味。

接著可再利用昔日為恆春人帶來繁榮時光,並促進近代歷史文化發展的瓊麻繩,以樸質的麻繩包著自製的恆春風味,將這份獨一無二的伴手禮,還有南國的風情及手作的樂趣一同分享給親朋好友。

【延伸資訊】

http://www.ktnp.gov.tw

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