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糕餅hold不住! 舊振南魯肉餅漲20元

TVBS/ 2014.03.19 00:00
又是漲價的訊息,受到原物料齊漲影響,糕餅價格也上揚,像是高雄百年歷史老店舊振南,香菇魯肉餅和伍仁餅就從160元漲到180元,足足多了20元,還有台南有名的明新喜餅,人氣鳳梨酥一小塊以前17元,現在一塊就要20元。 想買點伴手禮送人,走進高雄糕餅歷史老店,顧客東看看、西看看,有點買不下手,因為好幾項產品,都漲價了,像是人氣最旺的綠豆椪,就從160元漲到170元,香菇滷肉和伍仁餅漲更多,從160元漲到180元,足足多了兩個銅板。 舊振南餅店企劃部經理黃淑盈:「對我們舊振南而言,這些原物料的調漲,是我們調整商品售價的關鍵。」 真的沒騙人!物價飛漲,糕餅業叫苦連天,因為做餅的材料,從裡到外都在漲價!豬肉漲7%、蛋漲45%、香菇17%,綠豆仁漲9%,就連核桃也漲了6%,什麼都漲,業者撐不下去,叫苦連天的,還不只舊振南。 台南知名的明新食品,人氣伴手禮肉包,從25元漲到26元,鳳梨酥漲更多,原本一塊只要17元,現在一塊可要價20元,而台南傳統糕餅店舊永瑞珍,去年中秋節喜餅全面漲10元,面對這一波漲幅,還不敢動,只能自行吸收成本,但未來若漲聲不斷,恐怕也hold不住,得提高售價。 記者:「會不會吃不消?」民眾:「我覺得會啊,因為什麼東西都漲價,然後薪水沒有漲。」 民眾:「什麼都漲啊,消費者也是要承受。」 物價漲不停,範圍擴及的越來越大,店家、民眾都喊苦,只希望這波漲幅能盡快有個停損點,不要在無止盡的往上漲,讓日子越來越難過。

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