（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）知名法式餐廳「法樂琪」被爆湯品使用調味粉，臺北市衛生局昨日至法樂琪臺北市4家分店進行稽查，發現其中1家天母誠品店有部分衛生缺失，包括：食材未加蓋、冰箱下層架及湯桶架髒污、烹調區上方灑水桿油污不潔等，衛生局立即開立限期改善通知單，要求3天內改善完成，複查結果若不符規定，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6至5,000萬元罰鍰。
4家原料皆在有效期限內
衛生局同時也抽樣5件產品（西洋芹、牛肉、鱈魚、鮮牛粉、海鮮調味料），檢驗農藥殘留、動物用藥、乙型受體素，針對鮮牛粉檢驗動物性成分、海鮮調味料檢驗添加物成分，同時針對包裝產品進行標示檢查，檢驗結果簽發後將立即公布。4家店使用的原料皆在有效期限內，同時查核現場廣告菜單及海報，也未發現廣告不實之情事。
北市政府衛生局表示，法樂琪臺北市門店共4家，業者供應湯品共有6種，包括「什錦蕈菇濃湯、中式蟹肉魚羹、奶油南瓜濃湯、義式羅勒蕃茄湯、洋蔥法式牛清湯、波士頓海鮮巧達湯」，經查鮮牛粉使用在「洋蔥法式牛清湯」、海鮮調味料使用在「波士頓海鮮巧達湯」，所有湯品原料都是使用與湯品品名相符的食材，未有廣告不實。