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國際化經營 中山工商起死回生

立報/本報訊 2014.03.18 00:00
【記者郭琇真台北報導】位於高雄大寮區的私立中山工商,40年前一度只剩47位學生,如今成長到9千多人,學校透過產學合作、國際技藝競賽方式,厚植學生能力,提供學生就業升學管道。

(圖說)中山工商應用外語學程畢業的郭植伶出身調酒世家,有「飲調神童」之稱,曾獲得許多國際調酒大賽獎項。(圖文/姜林佑)

教育部12年國教「適性揚才列車」第13班開向中山工商。面對數十年來學校招生人數的翻轉,校長陳國清認為,秘訣就在品德教育和產學合作,他指出,學校遵循佛陀「六和敬」精神,推崇品德修養,高達5成以上比例學生持有乙級證照;產學合作推動的成果,以餐飲科來說,鼎泰豐外場服務人員近半出身中山工商。

中山工商在97學年度開始推動「教育部高中職優質化補助方案」,強化教師專業和教室品質,推動「拓展國際視野提升語文競爭力」、「推動產學交流,精進專業技能」等計畫,邀請業師協同教學,輔導證照考取,鼓勵產業參訪,辦理職場達人專業知能講座。

中山工商重視國際教育,10多年前創立「國際文化教育中心」,每年赴美國、日本聘請教師來校兼任,學校長期設有雙語特色班,目前除了本國生外,也有5位來自巴西、俄國等地的外籍生。國際文教中心教師吳玉蘭表示,他們透過優質化補助,舉辦出國體驗,也把國外表演團體、學校團隊邀來學校進行交流。

求學橫跨3國 房姿余朝翻譯界邁進

去年暑假赴美國猶他州參與2周國外體驗的房姿余,目前就讀中山工商綜合高中科社會學程。因為父親從事遠洋漁業的關係,她的求學經歷橫跨美國、泰國和台灣3地,大班到小學階段她住在美國鄉村小鎮,小學1年級搬到泰國上學,小學6年級回到台灣。

房姿余去年參訪美國猶他州發現,有時候會「說」英文和能真正與美國人自在溝通是不一樣的事,因為文化差異所造成的障礙,還有從小就讀的國際學校差異,她發現到了美國反而有種「以前看別人在台上演,現在卻是自己在台上演」的慌亂感,她無法自信地將英文說好。

房姿余自認個性慢熱且害羞,很多時候都是學校老師推著她參加大小活動和競賽,她自詡未來能朝翻譯方面發展,因為從小到大的求學養分,讓她深知語言文化在翻譯過程中會失去原意,她期待未來翻譯的著作,能在維持作者原意和貼近大眾語彙之間找到平衡。

踴躍參與國際競賽 郭植伶屢奪獎

去年自中山工商應用外語學程畢業的郭植伶有「飲調神童」之稱。出身調酒世家的她,父親是國際調酒協會世界總會遠東區主席、母親則是中華民國國際調酒協會理事長,從小跟著父母參加各式調酒比賽,耳濡目染下,4歲就站上舞台展現調酒技藝,陸續獲得金爵獎國際調酒大賽、亞太盃花式調酒等獎項。

中山工商的養分帶給郭植伶許多成長,尤其高中導師一句:「堅持才能看到希望。」鼓勵她面對許多訓練的挫折時刻,現在的她已不再將調酒視為興趣,而是使命,她在16歲那年站上亞太盃調酒大賽舞台時,還自製國旗裝上台領獎,提高台灣國際能見度,她打算承襲父母志業,翻轉台灣社會對於調酒的負面印象。

▲中山工商機電科冀士瑋憑著苦練的毅力,勇奪第42屆國際技能競賽外觀模具製作金牌。 (圖文/姜林佑)

▲中山工商擁有金牌夢的教師劉姵均(左)讓學生李涵楹(右)代師出征,最後以「台灣藍鵲」造型,拿下義大利米蘭OMC世界盃美容美髮大賽「夢幻髮型組」金牌。 (圖文/姜林佑)

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