記者陳鈞凱／台北報導
繼鼎王之後，知名法式餐廳法樂琪也遭離職員工爆料「加粉製湯」，台北市衛生局今（18）天兵分多路至法樂琪台北市4家分店進行稽查，結果在天母誠品店，發現食材未加蓋、冰箱下層架及湯桶架髒污、烹調區上方灑水桿油污不潔等衛生缺失，立即開立限期改善通知單，要求3天內改善完成，否則最高可處5000萬。
台北市衛生局是突擊檢查法樂琪台北市分店，包括：信義店、阪急店、天母誠品店、SOGO復興店，並在晚間公布初步檢查結果。
衛生局指出，4家店使用的原料皆在有效期限內，同時查核現場廣告菜單及海報，也未發現廣告不實；不過，天母誠品店發現有食材未加蓋、冰箱下層架及湯桶架髒污、烹調區上方灑水桿油污不潔等衛生缺失，限期改善，若複查結果仍不符規定，可依食品安全衛生管理法處分6至5000萬元罰鍰。
衛生局表示，今天也另外抽樣西洋芹、牛肉、鱈魚、鮮牛粉、海鮮調味料等5件產品，帶回檢驗農藥殘留、動物用藥、乙型受體素等，並針對鮮牛粉檢驗動物性成分、海鮮調味料檢驗添加物成分，一有檢驗結果後將立即公布。