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豬價飆漲 鬍鬚張部分調漲5元

中央社/ 2014.03.18 00:00
(中央社記者王鴻國新北市18日電)豬價飆漲,知名連鎖便當店「鬍鬚張」也調漲豬腳、排骨、蹄膀、鹹豬肉等豬肉類商品新台幣5元,豬腳便當一個破百元。

「鬍鬚張」表示,由於豬價飆漲,3月3日的公告豬價已達每百公斤8363元,較去年同期飆漲36%。基於反映成本及維持合理利潤,以確保企業永續經營,日前已在各店貼出告示,從16日起調漲豬肉類商品價格。

「鬍鬚張」指出,分別調漲豬腳、蹄膀、石板鹹豬肉、唐山排骨單點、便當及客飯,以及輕食豬排便當各5元。

調漲後的便當價格逼近百元,分別是蹄膀便當95元、石板鹹豬肉便當95元、唐山排骨便當99元,豬腳便當突破百元,售價104元;由於滷肉飯是招牌,仍維持原價。

「鬍鬚張」表示,近來因應食材上游價格飆漲才調漲售價,但「鬍鬚張」會一本初衷,提供顧客最安心及美味的餐點。

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